Какой самый чистый способ очистить шашлыки для барбекю?

Шашлыки для барбекю являются необходимыми для энтузиастов на гриле. Независимо от того, готовите ли вы мясо, овощи или зефир, шашлыки делают приготовление на открытом воздухе более удобной и веселой. Тем не менее, уборка, особенно после долгих, дымных сессии барбекю, может быть грязной и разочаровывающей задачей. Итак, какой самый чистый и наиболее эффективный способ очистить шашлыки для барбекю?

Ответ зависит от типа шампура, который вы используете: бамбук (одноразовый), нержавеющая сталь (многоразовая) или другие типы металлов. Давайте рассмотрим самые чистые методы для каждого типа и некоторые лучшие практики, чтобы держать их в верхнем состоянии.

1. Понимание материала: бамбук против металлических шампуров
Перед выбором метода очистки важно определить, какие шампуры вы используете:

Бамбуковые шашлыки легкие, дешевые и одноразовые. Они предназначены для единовременного использования.

Стука из нержавеющей стали или металла повторно используется и более долговечна, но требует надлежащей очистки и технического обслуживания.

Каждый материал имеет разные требования к очистке.

2. Для бамбуковых шампуров: чистить или бросить?
Самый чистый способ справиться с бамбуковыми шампурами - это не чистить их вообще - потому что они предназначены для единого использования. После гриля:

Установите их должным образом в мусоре, как только они остынут.

Если вы должны повторно использовать их по окружающей среде, проположите их под горячей водой сразу после использования и аккуратно вычистите мягкой щеткой.

Тем не менее, повторное использование бамбуковых шампуров не идеально. Они могут поглощать пищевые соки, гавань бактерии и легко расщеплять или ослабевать. Лучшая практика: замочите их в воде на 30 минут перед жаркой, чтобы предотвратить сжигание, а затем выбросить после использования.

3. Для шашлыков из нержавеющей стали или металла: пошаговая гид для очистки
Постоянные шашлыки предлагают лучшую производительность и экологические преимущества, но очистка их может быть сложной, если сгоревшая пища или смазка остаются слишком долго. Вот самый чистый и наиболее эффективный способ их очистить:

Шаг 1: Замочите сразу после использования
Как только вы закончите жаровню, поместите шашлык в поднос или контейнер, наполненный теплой мыльной водой.

Позвольте им впитывать не менее 20–30 минут. Это помогает ослабить любые застрявшие остатки и облегчает чтение.

Шаг 2: Используйте щетку для гриля или промежуток
После замачивания очистите каждый шашер, используя неабризивную губку или гриль.

Сосредоточьтесь на областях с обугленными кусочками или жирным накоплением.

Для упрямых остатков добавьте пищевую соду в губку или сделайте пасту с водой и аккуратно.

Шаг 3: промыть и дезинфицировать
Тщательно промойте под горячей водой, чтобы удалить мыло и частицы пищи.

При желании дезинфицируйтесь, вымачивая шампуры в течение 5 минут в смеси из 1 части уксуса до 3 частей горячей воды, затем снова промойте.

Шаг 4: полностью высохнуть
Высушите каждый шампур чистым полотенцем или бумажным полотенцем.

Позвольте им полностью вымирать перед хранением. Это предотвращает ржавчину, особенно на металлах более низкого качества.

4. Альтернативные методы очистки для глубокой очистки
Если вы не очистили шампуры сразу после использования, и теперь они полны застрявшей еды, попробуйте один из этих глубоко чистых трюков:

1. пищевая сода и уксус замачивается
Поместите шашлыки в контейнер.

Посыпать пищевой содой на них щедро.

Добавьте горячий уксус в контейнер и посмотрите реакцию шипучих.

Замочите на 15–30 минут, затем вычистите и промойте.

2. Посудомоечная машина (если в безопасности)
Большинство шампуров из нержавеющей стали предоставляются посудомоечной машиной.

Поместите их в стойку для посуды или горизонтально в верхнюю стойку.

Используйте горячий цикл и высушите их сразу после промывки, чтобы избежать водоснабжения.

Примечание. Не ставите шампуры с деревянными ручками в посудомоечную машину - они могут деформироваться или трещины.

5. Pro Tips, чтобы сохранить простые и чистые чистки
Используйте спрей с непризором на шампуре перед грилем, чтобы легче выпустить пищу.

Не позволяйте пищу высохнуть - выберите их вскоре после гриля, пока остаток еще мягкий.

Храните должным образом - как только высохнуть, оберните шашлыки в чистую ткань или поместите в герметичный контейнер, чтобы предотвратить накопление пыли и влаги.

Регулярно проверяйте - проверяйте на ржавчину или согнутые края и быстро заменяйте поврежденные шампуры.

Чистые шашлыки не только более гигиеничны - они также помогают сохранить истинный вкус ваших жареных продуктов. Самый чистый способ очистить шашлыки для барбекю - это действовать быстро после приготовления, использовать нежные, но эффективные инструменты для очистки и избегать резких химических веществ, которые могут оставить остатки.

С несколькими простыми привычками вы можете сделать чистящие шашлыки быстро, легко и, что самое важное, - chlean.